Page 18 - Demo Classe 4 - 242 Settembre

4-5 Tecnologia
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Spremuta di limoni

Portiamo in aula uno spremiagrumi, dei bicchieri di carta, alcuni

limoni, un coltello e un tagliere. Chiediamo ai ragazzi se hanno

mai assaggiato una limonata e se sanno come si prepara. Se non

emerge la parola “spremiagrumi”, diciamola noi e mostriamo

quello che abbiamo portato. Quindi, prendiamo anche un limone,

il coltello e il tagliere ed esortiamo gli alunni a osservare tutta la

procedura che faremo: tagliamo il limone in due parti uguali, po-

niamo una metà sulla parte dello spremiagrumi preposta ad acco-

gliere il limone e, con moto circolare, spingiamo il limone a fondo

sulla punta. Il succo cadrà nel contenitore. Versiamolo, quindi, in

un bicchiere. Facciamo poi provare il procedimento di spremitura

agli alunni. Dopodiché diamo a ciascuno il diagramma di flusso

della figura n. 1 e invitiamo a completare la procedura per otte-

nere il succo di limone.

Osservazione

Chiediamo agli alunni di portare degli spremiagrumi manuali e

osserviamoli attentamente: essenzialmente tutti sono composti

da una parte conica, con delle scanalature, un contenitore sotto

e delle fessure dalle quali filtra il succo. Domandiamo agli alunni

come mai i semi del limone non scendono con il succo: sicura-

mente risponderanno che le fessure sono troppo strette e tratten-

gono i semi. Facciamo notare che il contenitore in cui si raccoglie

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